Ich mache eigentlich immer eine Kleinigkeit zu Weihnachten als kleines Mitbringsel für Verwandte und Freunde. Was es in diesem Jahr geben wird, kann ich natürlich noch nicht verraten ;-), dafür aber, was ich im letzten Jahr gezaubert habe: Mit Nüssen gefüllte Datteln mit knackigem Schokoladenüberzug.
Für die gefüllten Datteln benötigt ihr:
- saftige Datteln (die besten gibt es, nach meiner Erfahrung, im türkischen Laden)
- Nüsse nach Geschmack: Walnüsse, Macadamia, Cashews…
- helle, dunkle und weiße Schokolade oder Kuvertüre
Und so geht’s:
- Zuerst die Nüsse trocken in der Pfanne rösten und abkühlen lassen.
- Die Datteln der Länge nach einschneiden und mit den Nüssen füllen.
- Die Schokolade bei ca. 40 Grad im Wasserbad schmelzen, die gefüllten Datteln eintauchen und den Überzug hart werden lassen.
- Eine weitere Schokoladensorte schmelzen, eine Gabel eintauchen und Linien auf den Überzug ziehen.
Magischer Extra-Tipp:
- Für mehr Abwechslung könnt ihr die Datteln auch mit kandierten Früchten oder direkt mit Schokolade füllen.
Stellt ihr als auch eine Kleinigkeit als Mitbringsel oder Geschenk für eure Lieben her? Was macht ihr in diesem Jahr?
Weitere Geschenke aus der Küche:
- Bratapfelmarmelade
- selbstgemachte Liebesäpfel
- Schoko-Lollis
- Schoko-Knusperchen
- Weihnachtsplätzchen
- Lebkuchen
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Die süße Überrachung zu Weihnachten zeigen wir auch beim Dings vom Dienstag und Handmade on Tuesday.
Hallo! Ich liebe ja selbstgemachte Geschenke! 🙂 Und die Datteln klingen total lecker! Werde ich diese Woche wohl noch ausprobieren. Ich habe nämlich sogar alle Zutaten noch Zuhause!
Liebe Grüße, Lisa
Die Idee finde ich schön. Habe noch nie gefüllte Datteln gegessen und sie sind bestimmt auch ein Highlight. Wenn sie dann auch noch selber gemacht sind, dann ist das ja ein super Geschenk.
Ich verschenke gerne selbstgemachtes. Ein Jahr haben wir Schoko Crossis selber hergestellt und schon verpackt verschenkt.
Liebe Grüße,
Mo
Huhu,
oh das schaut ja super lecker aus und sind bei dir ja echt professionell geworden. Hut ab. Ich finde, das wäre auch allgemein immer ein tolles Mitbringel, wenn man irgendwo eingeladen ist. 🙂
LG
Steffi
Ich habe in diesem Jahr einen Adventskalender, in dem Früchte, Kerne und Nüsse drin sind! Im Türchen Nummer 1 waren Datteln drin, die habe ich vorher noch nie gegessen und ich fand sie ehrlich gesagt auch unheimlich süß. Vielleicht sind die aus dem türkischen Laden nicht ganz so süß, dann würde ich sie noch mal probieren, ansonsten sind sie leider nichts nach meinem Geschmack 🙂
Liebe Grüße
Jana
Pingback: Adventskranz selber machen – mit vielen Tipps! |
Das ist bestimmt sehr lecker, werde ich auch mal versuchen.
Lg Alisa