An heißen Sommertagen hat man oft keine Lust auf Essen, dafür aber um so mehr auf ein kühles Getränk. Wie wäre es da mit einem leckeren, gesunden Mango-Lassi? Das indische Getränk ist erfrischend, dank Milch und Joghurt aber auch eine gute (Zwischen-)Mahlzeit.
Für 2 große Gläser Mango-Lassi benötigst du:
- 250 g reife Mango (alternativ ungezuckertes Mango-Püree*)
- 250 g Joghurt
- 200 ml Milch
- optional: 2 Löffel Zucker
Und so geht’s:
Die Zutaten einfach zusammen im Mixer fein pürieren und gleich kalt servieren. Gerne auf Eiswürfeln.
Magischer Extra-Tipp:
- Auch wenn das mein indisches Rezept nicht vorsieht, füge ich gerne etwas Zitronensaft zu. Die Säure rundet den Geschmack ab.
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Das sieht ja lecker aus, danke für das Rezept! Bei der Hitze mag ich auch nicht viel essen. Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Das Mangopüree hab ich mir mal angeschaut, das klingt ja sehr praktisch!
Liebe Grüße,
Diana
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Liebe Katrin,
mhh, ich habe neulich beim Inder eine leckere Mango Schorle getrunken. Die war auch superlecker. Das Mango-Lassi sieht aber auch echt gut aus. Ich weiß nur nicht, ob ich das in Kombination mit Milch so mag. Aber ich teste das aus, das Wetter ist momentan echt warm und was erfrischendes kann ich gut gebrauchen. Jetzt schaue ich mir noch die Mint-Limonade an, das wäre nämlich definitiv was für mich.
Liebe Grüße
Mo
Ich liebe Mangos!! Das klingt super! Ich stelle mir gerade vor, das mit Zitroneneis zu mixen… ob das schmeckt? keine Ahnung… aber die Idee kam mir gerade, weil ich noch welches im Gefrierfach habe! Muss ich mal austesten.
LG, Ilona
Klingt gut mit dem Zitronensaft zur Abrundung! So einen Mango-Lassi könnte mir jetzt auch munden! Schade, dass ich weder einen Pürierstab, noch eine Mango zur Hand habe 🙂 Aber morgen ist ja wieder Einkaufstag!
Liebe Grüße
Jana
Das sieht aber wirklich sehr erfrischend aus!
Wow, das sieht so köstlich aus;)
Das könnte ich mir auch schmecken lassen!