Sucht ihr noch einen lustigen Snack für die Faschings- oder Karnevalsparty? Wie wäre es mit leckeren Amerikanern mit Clown-Gesichtern? Die sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken den kleinen und großen Narren mit Sicherheit.
Für 12 Clown-Amerikaner benötigt ihr:
Teig:
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise
- 1 Päckchen Vanilliezucker
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 50 g Stärke
- 3 EL Milch
Guss und Verzierung:
- 200 g Puderzucker
- 5 EL Zitronensaft
- Zucker-Augen
- Schoko-Linsen
- Farbglasur in der Tube
- Lakritz-Bonbons
- bunte Zuckerstreusel
Und so geht’s:
- Zuerst die Butter weich werden lassen und mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Dann die Eier gut unterrühren bis eine homogene Masse entsteht.
- Als Nächstes das mit dem Backpulver vermischte Mehl und die Stärke einrühren.
- Als Letztes gebt ihr löffelweise die Milch unter. Der Teig soll nicht zu flüssig werden.
- Jeweils 1/12 des Teiges mit zwei Löffeln oder einem Spritzbeutel in einem Kreis auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mindestens 5 cm Abstand bis zum nächsten Kreis lassen.
- Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 10 – 15 Minuten backen bis die Amerikaner eine goldgelbe Farbe haben. Anschließend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Den Zuckerguss aus dem Puderzucker mit dem Zitronensaft anrühren und die kalten Amerikaner damit glasieren. Die Gesichter aus den Süßigkeiten in den noch feuchten Zuckerguss legen und trocknen lassen. Mit Helau und Alaaf genießen!
Magischer Extra-Tipp:
- Natürlich könnt ihr die Amerikaner nach Herzenslust auch anders dekorieren. Mit Gummi-Schnüren könnt ihr z.B. Pippi-Langstrumpf-Zöpfe flechten, oder ihr färbt den Zuckerguss mit Lebensmittelfarbe gelb oder braun ein und macht kleine Hasen- oder Kückengesichter für Ostern.
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